大家了解白酒生产的现状吗？今天白酒设备厂家为您详细介绍一下:
   固态法白酒工艺机械化生产几经周折后能保留到现在的部分有：风送密闭粉碎原料及大曲系统，大曲成型机麸曲通风槽，吊车出入窖及活甑桶，地下及地上通风凉米查设备。其他机械设备大部分停用，为什么会出现这种状况，原因是多方面的。
   1.1社会上的原因主要有4条
   ①电力不足，停电使机械化生产时常中断。
   ②钢材质量不过关，机械部件易损、易坏，影响了生 产正常进行。
   ③全国没有相关的设备设计加工单位，自制非标件 的使用普遍，使设备效率低、易损、难更换。
   ④微机的使用还未普及。
   1.2行业上的原因主要有5条
   ①指导思想偏差，仅注重产量，忽视质量。
   ②一个企业的做法全面推广，不能因地、因厂制宜。
   ③缺乏对传统工艺精华的科学总结，盲目改进之处 较多。
   ④只看到本行业的现状，没有考虑其他行业的配套 能力。
   ⑤各自为战，缺乏系统的科研及协作。
   1.3 企业上的原因主要有3条
   ①辅料用量大，对产品质量有较大影响。
   ②用电量、维修费用增加，使生产成本增加。
   ③基本上是自制，很少外购，设备使用周期短，报废 频率快。 以上三大方面，十几条原因是白酒机械化夭折的主要原因，其中客观上的一些原因目前已不存在了，如停电、钢材质量差、无相关协作单位，没有电脑加入等等，但主观的原因还有两条：
   一是思想上的，认为传统工艺设备轻易不能改变，所以就不想去试验。
   二是客观存在的，机械化对产品质量影响较大，所以就不敢再去探索。这两条使专家、企业家、行业领导对白酒工艺机械化望而却步，近十几年来没有大的突破，所以就形成了目前的现状。
   今天的内容就先讲解到这里，如果大家还有这方面相关知识可以随时致电我们白酒设备厂家，多多提出宝贵建议，我们期待与您同行。