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什么种类的酿酒设备比较好呢

发布时间:2021/10/15 浏览次数:

以白酒设备为例,木质和砖混是古老的传统酿酒设备,因为漏汽,体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又因为价格昂贵,难于遍及。所以现在市面上盛行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。

那么究竟是铝质的酿酒设备好些仍是不锈钢的好些呢?答案是各有各的好处,没有很好的,只要适合的,依据你状况而定。

铝质酿酒设备仍然占据市场大部分比例,铝密度小,因而铝质酿酒设备通常很轻,易于搬运。铝导热功能好,因而铝质酿酒设备的热效率很高,节省燃料,并且出酒快,出酒率高。因而铝质酿酒设备要相对易被顾客认可。但因铝材在焊接时会留下较为明显的焊道,所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙一些,且因为铝的光泽度不高,使得铝质酿酒设备整体的美丽度下降。


另一个在酿酒设备市场中大唱主角的是不锈钢酿酒设备。不锈钢酿酒设备光泽度高,坚固耐磨,抛光之后简直无焊道,美丽美丽,因而深受顾客青睐。可是不锈钢酿酒设备的缺点不容忽视,首先表现在功能方面。不锈钢的导热性较差,明显较铝差一个档次,因而出酒率低,耗费燃料。

其次不锈钢成本高,一般的不锈钢酿酒设备价格都要比同种型号的铝质酿酒设备高一些。一般市场上纯不锈钢设备功能较差,不予选择。较好的酿酒设备当是冷凝器铝制发挥铝导热快的优势,甑桶用不锈钢制发挥不锈钢耐磨的优势。

酿酒设备


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