不锈钢冷却器是换热设备的一类，用以冷却流体。通常用水或空气为冷却剂以除去热量。广泛用于大功率硅整流和感应炉及中频炉等大电器设备配套作为冷却保护付机的纯水、水风、油水、油风冷却装置。

不锈钢冷却器基本的作用就是实现热量的传递，将热流体的部分热量传递给冷流体，因此在设计冷却器时基本的考虑要求就是实现多热量的传递。

传热量的多少主要是受温度、压力、流量等因素的影响，因此设计者应该根据这些条件进行热力学和流体力学的计算，力求使所设计的冷却器具有尽可能小的传热面积，却能在单位时间内能传递更多的热量。我们可以从以下几个方面来出发：

一、加大传递系数

在综合考虑了流体阻力与不发生流体诱发振动的前提下，要尽量选择高的流速。

二、加大平均温度差

对于无相变的流体，要尽量采用接近逆流的传热方式。这样做的目的是加大平均温度差和减少结构中的温度应力。另外，在条件许可时，还可以提高热流体的进口温度成降低冷流体的进口温度。

第三、妥善布置传热面

我们可以在冷却器中，采用合适的管间距或排列方式，这样不仅可加大单位时间内安置的传热面积，还能改变流动特征。如果换热设备中的一侧流体有相变，另一侧流体为气相，可在气相一侧的传热面上加翅片以加大传热面积，则有利于热量的传递。